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阿嬤的聰明食譜:微波爐就能完成的家常料理













天下班去了圖書館看到阿嬤的聰明食譜:微波爐就能完成的家常料理剛上市!

對於愛看書的我,怎能錯過阿嬤的聰明食譜:微波爐就能完成的家常料理這款高CP值的產品呢,

這個品牌,一直以推出改寫人與圖書雜誌之間的關係的而著稱,

上網搜尋了阿嬤的聰明食譜:微波爐就能完成的家常料理相關資料,

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相關訊息

阿嬤的聰明食譜:微波爐就能完成的家常料理曾在樂天市場購物網造成搶購熱潮。

到貨的速度還滿快的,一拿到之後,我覺得品質優良性能卓越、物超所值拉!

商品訊息功能

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商品訊息描述:



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  • 作者:高木ハツ江


  • 出版社:麥浩斯


  • 出版日:1040319


  • ISBN:9789864080021


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介







今年78歲的八江奶奶,





是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師,





充滿料理智慧的八江奶奶,將要告訴你~





只需一個微波爐,不必動用炒鍋、燉鍋、油炸鍋…





就能做出各式煎炒、炸物、湯品、鍋物、泡菜和甜點!





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「今日的新手料理」節目是NHK為紀念「今日料理」開播50週年,針對料理初學者所製作的節目。高木ハツ江化身為一位老婆婆的卡通人物,用經驗豐富、和藹可親的形象傳授簡單實用的基本料理技巧,因而廣受好評。




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對於料理新手、小家庭、或是無法開伙的套房族群,只要準備好微波爐,照著八江奶奶提供的獨門訣竅,只需送入微波爐加熱一次,10分鐘以內,就能完成煎、煮、炒、炸的美味料理,而且完全沒有油煙問題,輕鬆上桌。




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微波爐可以這樣用!





*一碗到底,煮好培根蛋義大利麵




*超簡易,小黃瓜紅辣椒泡菜




*輕鬆挑戰甜品:糖煮蘋果、橙香甘薯




*微波爐的速成咖哩,美味不用等




*叉燒炒飯、海鮮冬粉輕鬆上桌




*炸雞塊、香草烤雞腿也OK




……




今天就開始跟著八江奶奶,




用微波爐做出色香味俱全的各式料理吧!




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另外,「平底鍋」也是八江奶奶的絕活,




煎烤、熱炒、蒸煮、燉煮、油炸料理,都能一鍋完成,




不妨參考《阿嬤的聰明食譜:平底鍋就能做的100種料理》一書,




讓八江奶奶告訴你,平底鍋也非常神奇好用喔!




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本書特色





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?零油煙,不用鍋具、不用瓦斯,一台微波爐稿定。




?72道食譜+13個微波爐大絕招,新手也能馬上廚藝精進,成就感十足。




?做法化繁為簡,每道菜只需加熱一次,10分鐘快速上菜。


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作者簡介





作者介紹
高木ハツ江

滋賀縣人,78歲

出生於日本滋賀縣近江八幡市。自幼就跟著母親學習料理。15 歲時就對日本料理相當拿手。從女子學校畢業之後,就到大阪的公司上班。工作之餘,以自學的方式學習料理。28 歲結婚,3 年後移居東京高圓寺,並在料理學校學習中國料理。

長子(智)和長女(敏子)出生之後,在養育子女的同時,仍持續料理的學習,無論是西式料理、義式料理還是法式料理皆樣樣精通。50 歲時,因為到泰國旅行,所以亞洲料理也成為她的拿手料理之一。先生退休之後,兩人移居至江古田,73 歲時先生過世,之後過著隨心所欲的獨居生活。興趣是 60 歲之後才開始接觸的草裙舞。

相關著作

《阿嬤的聰明食譜:平底鍋就能做的100種料理》
譯者介紹



謝靜玫





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國立中央大學企業管理系碩士




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國立台灣大學工商管理系學士




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喜好電影、旅遊、手作卡片、閱讀。曾任職於電子業及製造業,現為自由譯者。譯有《了解「人」,你才知道怎麼設計!洞悉設計的 100 個感知密碼》、《DK繪畫聖經:水彩.鉛筆.色鉛筆.炭筆.粉彩.針筆》、《DK 數學教室:以圖解引導孩子學好數學》、《畫機器人我最行! 手繪與上色技巧》、《h concept售出2000萬個文創商品的開發過程與經營手法》、《設計師一定要懂的產品繪圖知識》、《阿嬤的聰明食譜:平底鍋就能做的100種料理》等英日文書籍。


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目錄







Part 1 輕鬆搞定!平底鍋料理





通常是用平底鍋做的煎、炒料理,只需把材料放進微波爐「叮」一聲,就能輕鬆上桌。





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薑燒豬肉


日本樂天購物網 jp>台灣樂天市場購物網

照燒雞肉丸




漢堡肉燉番茄




金針菇豬肉捲




山藥牛肉捲




油豆腐豬肉捲佐烤肉醬




明太子雞肉捲




蟹肉風味玉子燒




鮪魚韭菜煎餅




麻婆豆腐




乾燒蝦仁




青椒炒肉絲




叉燒炒飯




香辣炒冬粉




蝦仁炒冬粉




韓式什錦炒冬粉




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Part2 料理絕活!炸物&烤箱料理





不需油炸,用微波方式同樣能做出酥脆的炸物;跟烤箱比,也能更快地將肉塊排骨烤得恰到好處。





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炸雞塊




香辣炸雞翅




日式炸鯖魚




叉燒豬肉




香草烤雞腿




印度風烤棒棒腿




燒烤豬排骨




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Part3 得意密技!鮮嫩多汁的蒸類料理





蒸類料理可說是微波爐的拿手絕活,無須蒸煮器具,燒賣、海鮮、蔬菜…都能吃到鮮甜的滋味。





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清蒸雞絲肉




清蒸蔥香豬五花




中國風山藥蒸豬肉




手工燒賣




花式燒賣




蒸蓮藕肉餅




白酒蒸蛤蜊鮮蝦




白酒蒸蘆筍蛤蜊




奶油蒸鮭魚洋蔥




細蔥蒸鮭魚




香蒜蒸鮮蝦




蒸豆腐茶巾絞




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Part4 美味不用等!煮物與湯品





用鍋子要花長時間燉煮的煮物和湯,用微波爐一下子就OK了。從微波爐取出後再下點小工夫,就能完全入味!





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豆腐燉肉




四季豆煮油豆腐




小松菜煮豬肉片




日式燉南瓜




金平蓮藕




五目豆




牛肉時雨煮




雙菇煮物




白蘿蔔乾絲煮物


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阿嬤的聰明食譜:微波爐就能完成的家常料理















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內容來自YAHOO新聞

坪林溯溪意外 4死1失蹤

(中央社記者黃旭昇新北市6日電)新北市消防搜救人員,今天上午將坪林溯溪失蹤的女童雷若瑜,救援上岸確認身分。但雷童已沒有生命跡象,警消將遺體送台北慈濟醫院。這起意外,已經造成4人死亡,1人失蹤。

台灣寬頻員工與家屬參加溯溪團體,24人昨天在坪林山區發生意外,山洪將其中6人沖走。

消防隊救援人員,昨天陸續尋獲3名罹難者分別是吳毓慧(41歲)、蔡佳惠(45歲)、林淑玲(45歲)。

失蹤的何妤婕今天幸運逃過一劫,自行上岸求救。他並帶著搜救人員重回上岸地點,大約在北宜公路48公里的鄰長家附近,再往下游方向約200公尺的河床。

救援人員以船艇將已經沒有生命跡象的雷童,載運上岸,並細心包裹遺體,送往台北慈濟醫院。

在溯溪團的24人中,有許多都是一家人。罹難的蔡佳惠,及今天被救起的雷若瑜為母女。一起出遊的父親、及雷若瑜的弟弟,昨天順利脫險。

這起意外已經造成4人死亡,還有一人許佳惠(44歲)失蹤。北檢今天上午傳喚「粉鳥客山野歷險」的溯溪團領隊、教練等3人說明。1050606



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/坪林溯溪意外-4死1失蹤-022718164.html













阿嬤的聰明食譜:微波爐就能完成的家常料理

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